こだわり

こだわりの日本酒
いろいろな日本酒といろり料理をお楽しみください
隠れ家
小さな表札だけがあります、通り過ぎないよう気をつけて下さい
原木備長炭を使用
左がオガクズを固めた加工品、右が木を炭釜で焼いた本物の原木備長炭です。違いがお分かりになりますでしょうか
炭の香りが強く食材に入り込みます。
(１時間以上前事前予約の場合のみ原木備長炭使用とさせて頂きます)
食材の本来の味を味わう
全国から選りすぐった食材を味わって頂けます、本車海老、本たらば蟹、黒毛和牛は三重牛、飛騨牛等（その日により変わります）の貝の身の部位を焼きます、加工炭でなく本物の原木で焼き上げた備長炭を一面敷いて焼きますので炭の香りが食材に入り込んで本来の味を引き出します

ネット予約の空席状況

日付をお選びください。予約できるコースを表示します。

営業時間
ディナー　18:00～21:30
（L.O.20:00、ドリンクL.O.21:00）
営業時間18：00開店　21：30時閉店を基本とさせて頂いておりますがお食事が終わり次第閉店させて頂きますのでよろしくお願い致します。午後4時より予約電話つながります(営業時間終了前でもお客様がお帰りになった時点で閉店させて頂きます)
定休日
月曜日・日曜日
日曜・月曜定休(営業していることもありますのでお問い合わせください、不定休有り）とさせていただきます
12月のお休みはお問い合わせ下さい(※年末年始と８月お盆休み前後は連休を頂いております。閉店時間を早める場合もありますので、必ず電話予約の上お越しください。
座席数・
お席の種類
総席数　55席
宴会最大人数　着席時28名
座敷席あり掘りごたつ席あり
個室
掘りごたつ個室あり（1室/2名～8名様用）
※詳細はお問い合わせください
クレジットカード
- VISA
- MasterCard
- JCB
- アメリカン・エキスプレス
- ダイナースクラブ
- MUFG
- UC
- DC
- NICOS
禁煙・喫煙
店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波
au　ソフトバンク　NTT ドコモ

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